“한번도 안먹은 사람은 있지만 한번만 먹은 사람은 없는 닭날개 조림” 어린이 간식부터 어른들의 술안주까지 완벽하게 즐길 수 있는 매콤 달콤한 콜라 닭 날개 레시피

오늘은 언제 먹어도 맛있는 닭 날개 요리, 특히 이 요리는 아이들 간식이나 술안주로도 탁월한 선택이며, 간단하면서도 매콤 달콤한 맛이 일품입니다. 각 단계별로 쉽게 따라 할 수 있는 방법을 소개할 예정이니, 함께 요리를 시작해보시죠.

필요한 재료

1. 닭날개 750g
2. 콜라 300mL, 물 1컵(200mL)
3. 소금 1/2스푼
4. 청양고추 2개, 양파 1/3개
5. 다진마늘 1/2스푼
6. 생강술 1/2스푼
7. 진간장 3스푼
8. 굴소스 1/2스푼
9. 된장 1/2스푼
10. 흑설탕 1스푼
11. 조청물엿 1스푼
12. 참기름 1/2스푼
13. 통깨 1스푼

조리 방법

닭 날개를 깨끗이 씻은 후 준비한 콜라와 물, 소금을 넣고 중불에서 10분간 끓입니다.

뚜껑을 닫지 않고 조리하여 닭에서 나는 잡내를 제거합니다.

졸인 닭 날개에서 물기를 제거한 후 양념을 준비합니다.

매콤 달콤한 양념 만들기

다진 마늘, 된장, 흑설탕, 진간장, 생강술을 적절히 섞어 매콤하고 달콤한 양념을 준비합니다.

준비한 양념을 끓인 닭 날개에 골고루 바르면서 강불과 중불을 조절해가며 재조리합니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.

닭 날개는 콜라의 달콤함과 청양고추의 매콤한 맛이 조화롭게 어우러져 매력적인 맛을 자랑합니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 요리는 누구나 쉽게 도전할 수 있으며, 가족과 함께하는 식사나 모임에서도 큰 인기를 끌 것입니다.

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